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糖尿病分类, 饮食宜忌及注意事项
作者:中糖院 时间:2022-09-17 08:05:31 浏览:121

据中国糖尿病协作组织进行的糖尿病发病情况调查,最新的数据显示,我国糖尿病病人人数为123亿人,中国科学家发表在新兴格兰医学杂志的调查指出,10%的中国成年人也患上该病,另有16%的人处于糖尿病边缘,已经取代印度数量达到世界第一,糖尿病已成为21世纪世界范围内的一种流行病,它是继肿瘤,心脑血管疾病之后,第三大严重威胁人类健康的慢性非传染性疾病,具有高致死率,高致残疾率和高医疗花费的特征,成为当前世界各国共同面对的公共健康问题。

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糖尿病是由遗传因素,免疫功能紊乱,微生物感染及其毒素,自由基毒素,精神因素等等,各种致病因子,导致胰岛血液中胰岛素绝对相对不足或耙细胞对胰岛素的敏感性降低引起的全身代谢性疾病,以高血糖为主要特点。

糖尿病时长期存在的,高血糖,导致各种组织,特别是皮肤,眼睛,肾脏,心脏,血管,神经等,慢性勤快,形成并发症,后果相当严重。

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糖尿病分为两型,I型糖尿病,发病年龄年轻大多小于30岁起,即突然多饮,多尿,多食消瘦症状明显,血糖水平高,不少患者以酮症酸中毒为首发症状。II型糖尿病,常见中老人,肥胖症发病率高,常可伴有高血压,血脂异常,动脉硬化等疾病,早期无任何症状,或仅有轻度乏力,口渴,血糖增高不明显,需做血袋量试验才能确诊,血清胰岛素水平早期正常或增高,晚期底下。

还有肝硬化患者,慢性肾功能不全,甲亢嗜铬细胞瘤肢端肥大症,许多应激状态,如心脑血管意外急性感染创伤外科手术都可能导致血糖升高,形成糖尿病。

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英国医学家克里威指出了世界上著名的克里威20年法则,认为食用精加工的碳水化合物和精制糖10-20年后,糖尿病心脑血管疾病就会发生。

克里威20年法则,已被美国哈佛科学家进行的哈佛健康膳食研究项目所证明,研究表明,每天进食两百克以上的白米的华人患糖尿病的风险剧增78%,该项目耗资1亿元历时十年以上,参加者在10万人以上。

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因此减少白米白面及精制食物的摄入,多吃蔬菜水果,增加纤维的摄入及维生素,矿物质的摄取,是帮助糖尿病的关键,研究显示,补充高剂量的维生素e,维生素c,b族,镁,锰,锌等可以抑制葡萄糖糖基化的形成。

平时禁止食用油炸油煎食物,不吃蛋炒饭,永远不喝稀的,多吃高纤维低糖食物,多吃含钙量含硒量的食物禁止抽烟喝酒少油少盐,每天碳水化合物单一。

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